เริ่มจากจะหาอาหารเสริมที่ช่วยเรื่องสายตาเนื่องจากใช้คอมและมือถือแต่ละวันเกิน 10 ชั่วโมง สิ่งที่กังวลคืออาหารเสริมสังเคราะห์อาจจะมีผลเสียในระยะยาวแต่ที่น่าเป็นห่วงกว่านั้นคือ เราไม่รู้ว่าแต่ละยี่ห้อมีคุณภาพแค่ไหนปลอดภัยเพียงใด ..จึงได้เปลี่ยนไปใช้รูปแบบที่เป็นธรรมชาติกว่า และเลือกตัวที่ช่วยเรื่องสายตาเอามาทั้งหมดได้มาเป็นสูตรนี้ กินไป 5 วันอาการปวดตาหาย ปวดหัวตรงท้ายทอยก็หาย ..เงินก็หาย เพราะมันโลละ 3,000 บาท แต่ๆๆ มันยังถูกกว่าไปซื้อน้ำวิตามินอะไรในเซเว่นซะอีก อันนั้นโคตรแพงและเต็มไปด้วยน้ำตาล
คนขายเขาว่าแบบนี้นะ
กรรมวิธีทำแห้งแบบ Freeze Dry (เป็นเกรดเดียวกับที่ใส่ในแคปซูลและจำหน่ายเป็นอาหารเสริม) ไม่ใช่การบดผงจากผลไม้ตากแห้ง หรือผ่านกรรมวิธีแบบ สเปยร์ดราย เหมือนยี่ห้อส่วนใหญ่ในท้องตลาด ที่ทำให้สารต้านอนุมูลอิสระถูกทำลาย ซึ่งจะราคาถูกกว่ามาก
กรรมวิธีทำแห้งแบบ Freeze Dry (เป็นเกรดเดียวกับที่ใส่ในแคปซูลและจำหน่ายเป็นอาหารเสริม) ไม่ใช่การบดผงจากผลไม้ตากแห้ง หรือผ่านกรรมวิธีแบบ สเปยร์ดราย เหมือนยี่ห้อส่วนใหญ่ในท้องตลาด ที่ทำให้สารต้านอนุมูลอิสระถูกทำลาย ซึ่งจะราคาถูกกว่ามาก
วิธี Freeze Dry ผงจึงไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเหมือนยี่ห้ออื่น ที่สกัดแบบ Spray Dry หรืออบร้อนแล้วบดผง เพราะความร้อนทำให้เปลี่ยนสีไป
การสกัดแบบ Freeze Dry (การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง) ใช้ความเย็นในการทำแห้ง ต่างจากการทำแห้งโดย Spray Dry ที่ต้องผ่านความร้อนมากกว่า 100 องศา ทำให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ทนความร้อนสลายไป และไม่ได้กากใยอาหารเหมือนวิธี Freeze Dry
เวลาซื้อให้ดูวิธีการสกัดในการเลือกซื้อผงคามูคามู เพราะผงแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน ได้สารอาหารไม่เท่ากัน ยี่ห้ออื่น ราคาอาจถูกกว่า แต่ให้สารสำคัญและต้านอนุมูลอิสระ น้อยกว่ามาก เพราะใช้การสกัดแบบ Spray Dry ผ่านความร้อนสูง หรืออบร้อนแล้วบดผง ยี่ห้อที่สกัดแบบ FREEZE DRY จึงดีที่สุด ซึ่งยี่ห้อส่วนใหญ่จะไม่สกัดแบบนี้เพราะต้นทุนแพง
บรรจุในซองฟอยด์ แบบไม่มีหน้าต่าง ซึ่งทางแบรนด์พัฒนาและผลิตขึ้นพิเศษเพื่อกันความชื้นเข้าและคงคุณค่าสารอาหารไว้ได้นานกว่าซองฟอยด์ทั่วไป จึงเก็บรักษาไว้ได้นานและดีกว่า
“ผงแต่ละยี่ห้อหน้าตาเหมือนกัน สารอาหารไม่เท่ากันนะคะ ทางแบรนด์มีนักวิจัยที่มีประสบการณ์มากในการค้นคว้าวิจัยพัฒนากรรมวิธีสกัดผักผง เพื่อให้ได้สารสำคัญสูงสุด ใส่ใจในทุกรายละเอียด เนื่องจากเราทานผักผงเพราะต้องการทานอาหารเป็นยา เป็นประโยชน์กับสุขภาพ ไม่ก่อให้เกิดผลเสียในระยะยาว ในการเลือกซื้อจึงควรเปรียบเทียบทั้งแหล่งวัตถุดิบ ระยะเวลาที่เก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้สารสำคัญสูงสุด การไม่ใช่สารเคมีหรือยาฆ่าแมลง เทคนิคการสกัดสเปรย์ดรายที่แต่ละแบรนด์ใช้เพื่อให้ได้สารสำคัญสูงสุด และกรรมวิธีที่สกัดสารที่เป็นโทษแก่ร่างกายออกไป บรรจุภัณฑ์ที่เก็บคุณค่าสารสำคัญไว้ได้นาน ทางแบรนด์จำหน่ายสินค้าที่คุณภาพข้างในดีมากจริงๆ แต่ราคาถูกกว่ายี่ห้ออื่น เนื่องจากเราผลิตเอง หรือนำเข้าเอง ไม่ผ่านตัวกลาง ไม่ได้บวกกำไรเยอะ อยากให้คนไทยได้ทาน Superfoood คุณภาพดีๆ สุขภาพดีๆ ห่างไกลโรคกันค่ะ” จากใจ เจ้าของแบรนด์ฟีก้าไลฟ์ ….ทำด้วยใจจริงๆค่ะ
มากิเบอร์รี่
ผงมากิเบอร์รี่ ยี่ห้อ Feaga Life ของเราเป็นแบบสกัดเข้มข้น ผ่านกรรมวิธีทำแห้งแบบ Freeze Dry การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง ใช้ความเย็นในการทำแห้ง (เป็นเกรดเดียวกับที่ใส่ในแคปซูลและจำหน่ายเป็นอาหารเสริม) ไม่ใช่การบดผงจากผลไม้ตากแห้ง หรือผ่านกรรมวิธีแบบ Spray Dry ที่ต้องผ่านความร้อนมากกว่า 100 องศา เหมือนยี่ห้อส่วนใหญ่ในท้องตลาด ซึ่งทำให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ทนความร้อนสลายไป * * * แนะนำให้ลูกค้าดูวิธีการสกัดในการเลือกซื้อผงมากิเบอร์รี่ เพราะผงแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน ได้สารอาหารไม่เท่ากัน ยี่ห้ออื่น ราคาอาจถูกกว่า แต่ให้สารสำคัญและต้านอนุมูลอิสระ น้อยกว่าของเราหลายเท่า ยี่ห้อที่สกัดแบบ FREEZE DRY จึงดีที่สุด สังเกตุได้จากสี จะไม่เหมือนกัน คุณภาพต่างกันเยอะมากค่ะ ซึ่งยี่ห้อส่วนใหญ่จะไม่สกัดแบบเราเพราะต้นทุนแพง
บรรจุในซองฟอยด์ 2 หน้า เพื่อรักษาคุณค่าสารอาหาร (กรณีที่ใส่ซองที่ด้านหน้าเป็นสีใส จะดูสวยงาม แต่เก็บไว้ได้ไม่นาน คุณค่าสูญหายหมด)
ในป่าชุ่มชื้นทางทวีปอเมริกาใต้ ทางใต้ของประเทศชิลี แถบเทือกเขาพาตาโกเนีย เรื่องราวน่าทึ่งเกี่ยวกับชาวอินเดียนแดงเผ่ามาปูเช่ แห่งชิลี ซึ่งเป็นที่รู้จักมานับศตวรรษเรื่องพลกำลังที่แข็งแรง และความแข็งแกร่งอดทน เราค้นพบว่ามากิเบอร์รี่ (Maqui Berry) ถูกยกย่องให้เป็นผลไม้ศักดิ์สิทธิ์ สัญลักษณ์ของความแข็งแรง สุขภาพดี ใช้เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับอาหารของชาวมาปูเขช่มานานหลายร้อยปีแล้ว ความทรหด และความแข็งแกร่งอย่างมากของชนพื้นเมืองดั้งเดิมนี้มาจากการบริโภคเครื่องดื่มที่ทำจากมากิเบอร์รี่ทุกวันมากิเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดในโลกเทียบกับน้ำหนัก มากกว่า อาซาอิเบอร์รี่ 5 เท่า มากกว่า โกจิเบอร์รี่ 9 เท่า
• อุดมด้วยวิตามินซี ช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้สดใส
• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง
• สารแอนโธไซยานิน ช่วยในการป้องกันอาการอ่อนล้าจากการใช้สายตาอย่างหนัก ช่วยลดอาการตาแห้ง ช่วยต้านความเสื่อมของร่างกายและชะลอความชรา ฟื้นฟูการสร้างคอลลาเจนในผิว ช่วยให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์ ริ้วรอยดูลบเลือนลง ให้ผิวแลดูอ่อนกว่าวัย
• ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล
คำแนะนำ: ใส่ผงมากิเบอร์รี่ 1-2 ช้อนชาในเครื่องดื่ม น้ำ, น้ำผลไม้, สมูทตี้, โยเกิร์ต, ซีเรียล หรือ อาหารอื่นๆ หรือ โรยบนไอศกรีม
มิล์คเชค บรรจุในซองฟอยด์ แบบไม่มีหน้าต่าง ทางแบรนด์พัฒนาและผลิตขึ้นพิเศษเพื่อกันความชื้นเข้าและคงคุณค่าสารอาหารไว้ได้นานกว่าซองฟอยด์ทั่วไป จึงเก็บรักษาไว้ได้นานและดีกว่า
ผงคามูคามู
ยี่ห้อ Feaga Life ฟีก้าไลฟ์ ปริมาณ 100 กรัม ผงคามูคามูของเรา รสชาติจะต่างกับยี่ห้ออื่น ของเรารสชาติอร่อยมาก
คามู คามู เป็นพืชที่มีไวตามินซีสูงที่สุดในโลก มากกว่าส้ม 60 เท่า ช่วยต้านไวรัส ไข้หวัด เสริมภูมิคุ้มกัน ทานทุกวันๆละ 1-2 ช้อนชาผงคามูคามูของ Feaga Life ผ่านกรรมวิธีทำแห้งแบบ Freeze Dry (เป็นเกรดเดียวกับที่ใส่ในแคปซูลและจำหน่ายเป็นอาหารเสริม) ไม่ใช่การบดผงจากผลไม้ตากแห้ง หรือผ่านกรรมวิธีแบบ สเปยร์ดาย เหมือนยี่ห้อส่วนใหญ่ในท้องตลาด ที่ทำให้สารต้านอนุมูลอิสระถูกทำลาย ซึ่งจะราคาถูกกว่ามาก
ผงของเราจึงไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเหมือนยี่ห้ออื่น ที่สกัดแบบ Spray Dry หรืออบร้อนแล้วบดผง เพราะความร้อนทำให้เปลี่ยนสีไป การสกัดแบบ Freeze Dry (การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง) ใช้ความเย็นในการทำแห้ง ซึ่งต่างจากการทำแห้งโดย Spray Dry ที่ต้องผ่านความร้อนมากกว่า 100 องศา ซึ่งทำให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ทนความร้อนสลายไป และไม่ได้กากใยอาหารเหมือนวิธี Freeze Dry * * * แนะนำให้ลูกค้าดูวิธีการสกัดในการเลือกซื้อผงคามูคามู เพราะผงแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน ได้สารอาหารไม่เท่ากัน ยี่ห้ออื่น ราคาอาจถูกกว่า แต่ให้สารสำคัญและต้านอนุมูลอิสระ น้อยกว่ามาก เพราะใช้การสกัดแบบ Spray Dry ผ่านความร้อนสูง หรืออบร้อนแล้วบดผง ยี่ห้อที่สกัดแบบ FREEZE DRY จึงดีที่สุด ซึ่งยี่ห้อส่วนใหญ่จะไม่สกัดแบบนี้เพราะต้นทุนแพง
คามูคามู ได้รับการพูดถึงมาก เพราะได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดผลไม้ที่มีผลการวิจัยทางการแพทย์ยืนยันว่าเป็นแหล่งของวิตาซีสูงสุดในบรรดาผลไม้ทั้งหมดในโลก มีแหล่งกำเนิดในแถบอเมริกาใต้ นักวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์จากทั่วโลกได้ให้ความสนใจกับผลไม้คามูคามู เนื่องจากพบว่า คามูคามู ให้กรดอะมิโน วิตามิน และเกลือแร่ที่จำเป็น เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และมีสารในกลุ่มโพลีฟีนอล และแคโรทีนอยด์ จำพวก ลูทีน ซีแซนทีน และเบต้า-แคโรทีนสูงโดยมีผลการวิจัยพบว่า ผลไม้คามูคามูให้วิตามินซีสูงถึง 2,400-3,000 มิลลิกรัมต่อเนื้อผลสด 100 กรัม ซึ่งมากกว่าปริมาณของวิตามินซีในส้มถึงประมาณ 60 เท่า มากกว่าในมะนาวถึงประมาณ 58 เท่า และเมื่อเทียบกับอะเซโรล่า เชอร์รี่ ผลไม้ที่รู้จักกันดีว่าให้วิตามินซีสูง ซึ่งพบว่ามีวิตามินซี 1,357 มิลลิกรัมต่อเนื้อผลสด 100 กรัม
ผลคามูคามู มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ การศึกษาในกลุ่มอาสาสมัครจำนวน100 คนโดยสุ่มให้ดื่มน้ำผลคามู คามู 100% เทียบกับการรับประทานวิตามินซีอัดเม็ด ซึ่งให้ปริมาณวิตามินซีเท่ากันคือ 1,050 มก. ต่อเนื่องเป็นเวลา 7 วัน พบว่า กลุ่มที่ดื่มน้ำผลคามู คามู มีระดับตัวชี้วัดของภาวะการเกิดออกซิเดชั่นและภาวะการอักเสบลดลง ในขณะที่กลุ่มซึ่งได้รับวิตามินซีอัดเม็ดไม่ให้ผลดังกล่าว จึงอาจกล่าวสรุปได้ว่าการทานคามู คามู นอกเหนือจากได้รับวิตามินซีแล้ว ยังให้สารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น แอนโธไซยานิน แคโรทีนอยด์ ที่ให้ประโยชน์ด้านสุขภาพ ในผลสดให้สารแอนโธไซยานินถึง 54 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม และโพแทสเซียมในคามู คามูยังช่วยในการดูดซึมวิตามินซีให้ดีขึ้นอีกด้วย
ประโยชน์
– ต้านอนุมูลอิสระ ต้านความเสื่อมของเซลล์ ปกป้องเซลล์ให้อ่อนเยาว์ ลดริ้วรอย
– ช่วยลดน้ำหนัก
– ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
– ช่วยให้อารมณ์ดี และความจำดี
– บำรุงสายตา ผสมในคอลลาเจนผง ทำให้ร่างกายดูดซึมคอลลาเจนได้ดียิ่งขึ้น
ทานวันละ 1-2 ช้อนชา
บรรจุในซองฟอยด์ แบบไม่มีหน้าต่าง ทางแบรนด์พัฒนาและผลิตขึ้นพิเศษเพื่อกันความชื้นเข้าและคงคุณค่าสารอาหารไว้ได้นานกว่าซองฟอยด์ทั่วไป จึงเก็บรักษาไว้ได้นานและดีกว่า
ผงใบมะรุม
ยี่ห้อ Feaga Life (ฟีก้าไลฟ์) จากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐานออร์แกนิค USDA มั่นใจว่าปลอดภัย ปราศจากสารพิษตกค้าง น้ำหนัก 200 กรัม เป็นผงใบมะรุมสกัดแบบ Spray Dry เข้มข้น 10:1 จึงมีสารอาหารที่มีประโยชน์ เข้มข้นกว่าใบมะรุมบดผงทั่วไป หลายเท่า
• วิตามินเอ บำรุงสายตามีมากกว่าแครอต 3 เท่า
• วิตามินซี ช่วยป้องกันหวัด 7 เท่าของส้ม
• แคลเซียม บำรุงกระดูกเกิน 3 เท่าของนมสด
• โพแทสเซียม บำรุงสมองและระบบประสาท 3 เท่าของกล้วย
ชาวต่างประเทศนิยมหันมาดื่ม เครื่องดื่มจากใบมะรุม แทนชาเขียวมัจฉะ เนื่องจากให้สารอาหารมากกว่า และมีคุณประโยชน์มากมาย มีแคลเซี่ยมและธาตุเหล็กที่มากกว่าชามัจฉะ แต่ไม่มีคาเฟอีน สามารถชงดื่มได้เหมือนดื่มชามัจฉะ แต่ได้สารอาหารที่สูงกว่ามาก
ประโยชน์ของใบมะรุม
• รักษาโรคขาดอาหารในเด็กแรกเกิดจนถึง 10 ขวบ ลดสถิติการเสียชีวิตพิการและตาบอดจากการขาดสารอาหารได้เป็นอย่างดีเพราะในมะรุมมีสารอาหารหลายชนิด จึงสามารถทดแทนสารอาหารที่ขาดไปได้ ในกรณีเด็กแรกเกิด การให้สารมะรุม ทำได้ดีที่สุดโดยผ่านทางน้ำนมมารดา เมื่อทารกดื่มน้ำนมมารดาที่รับประทานใบมะรุมอย่างสมำเสมอสารอาหารสำคัญ ๆ จะผ่านสู่ทารกโดยง่าย อีกทั้งเป็นการเพิ่มภูมิต้านทาน มีตัวอย่างจากวารสารลอสแอนเจลิสไทม์ ฉบับลงวันที่ 20 มีนาคม ค.ศ.2000 เป็นบทความชื่อ ” มะรุม ต้นไม้ มหัศจรรย์ ” โดยมาริค พิส บรรยายถึงด.ช.ชาวเอธิโอเปียอายุ 5 เดือน ซึ่งแพทย์หมดหวังที่จะให้การรักษาเพราะขาดสารอาหารอย่างรุนแรงต่อมาเมื่อมารดาได้รับการแนะนำ โดยนายแพทย์ซึ่งเป็นหมอสอนศาสนาจากกลุ่มองค์กรการกุศล ” ต้นไม้เพื่อชีวิต ” ให้รู้จักการใช้ใบมะรุมแห้งบดละเอียดนำมาทำอาหาร ขณะนี้เด็กชายผู้นั้นมีอายุ 6 ขวบ สุขภาพสมบูรณ์และแข็งแรง พ้นจากภาวะตามืดบอดได้อย่างหวุดหวิด
• รักษาอาการหวัด แก้ไอสำหรับผู้ที่มีอาการหวัด ไอเรื้อรัง มีอาการภูมิแพ้ เพราะมะรุมอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง จึงสามารถบรรเทาและรักษาอาการไข้หวัดและอาการไอได้
• รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน อาจนำมากินสดๆ หรือนำมาประกอบอาหาร ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับเหงือกและฟัน
• รักษาโรคเบาหวาน ควบคุมระดับของน้ำตาลในเลือดและลดระดับน้ำตาลให้น้อยลง ช่วยบรรเทาและชะลออาการของโรคเบาหวานได้เป็นอย่างดี ส่วนในคนปกติ ช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวานได้ มีงานวิจัยในผู้หญิง 30 คน ทานผงใบมะรุม 1.5 ช้อนชาทุกวัน เป็นเวลา 3 เดือน สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ 13.5%
• ลดระดับความดันโลหิต การสกัดสารของฝักและผลของมะรุมทดลองในสุนัขและหนูแรทจะได้สารสำคัญประเภท Glycosides ซึ่งสามารถลดความดันโลหิตและลดอาการอื่นๆ ที่เกิดจากความดันโลหิตสูงได้ เช่น ปวดศีรษะ นอนไม่หลับ
• ลดระดับไขมันในเลือด การสกัดสารสำคัญจากใบมะรุมนำมาทดลองในกระต่าย 120 วัน เทียบกับยาลดไขมันโลวาสแตทินพบว่า สารในใบมะรุมมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล phospholipids Triglycerides และ LDL ได้ และยังสามารถยับยั้งและสลายเซลล์ไขมันในหนูขาวได้ในปริมาณที่แตกต่างกันไป จากข้อมูลงานวิจัยสามารถกล่าวได้ว่า การรับประทานมะรุมสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดได้ แต่หากจะรับประทานเพื่อหวังให้เป็นยาระบายเพื่อลดน้ำหนักยังไม่ใช่ทางเลือกที่เหมาะสม
• บรรเทาอาการปวด ปวดหลัง ปวดตามข้อ หรือปวดส่วนไหนของร่างกาย ช่วยลดอาการปวดตามกล้ามเนื้อ อาการปวดบวมของโรคเก๊าท์ โรคข้อและกระดูกอักเสบโรคมะเร็งในกระดูก โรครูมาติซั่ม บันทึกใน งานเขียน Dr.Lowell J. Fuglie และในเว็บไซต์ของหมอชาวบ้าน สำหรับกรณีของโรคเก๊าท์ และโรคไขข้ออักเสบผู้เขียนและเพื่อน ๆ ชาวต่างชาติมีประสบการณ์โดยตรง ส่วนโรคมะเร็งในกระดูกนั้นมารดาอายุ 65 ปี ของเพื่อนร่วมงานชาวพม่าเมื่อ เริ่มทานใบมะรุม ได้ 1 ปี ก็พบว่ามีอาการดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สุขภาพอยู่ในขั้นดี ไม่มีอาการทรุดโทรมเช่น ผู้ป่วยมะเร็งรายอื่น ๆ
• กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด บำรุงเลือด ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดได้เป็นอย่างดี รักษาอาการของโรคโลหิตจาง
• บำรุงร่างกาย ปรับฮอร์โมนในร่างกายให้เป็นปกติ ทำให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เกิดความผ่อนคลาย ช่วยซ่อมแซมร่างกายในส่วนที่สึกหรอ หรือบอบช้ำ ให้ฟื้นฟูและกลับมาทำงานได้อย่างเป็นปกติเร็วขึ้นอีกด้วย
• บำรุงสุขภาพดวงตาให้แข็งแรง ป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา รวมถึงโรคต้อในตา โดยเฉพาะคนที่ต้องทำงานจ้องหน้าจอคอมเป็นเวลานาน ซึ่งอาจทำให้ดวงตามีอาการเหนื่อยล้า ตาแห้ง และพร่ามัวได้
• บำรุงผิวให้สวยใส มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ทำให้ผิวพรรณเนียนนุ่มกระจ่างใส ผิวเนียนดูอ่อนเยาว์และปราศจากริ้วรอย
วิธีรับประทาน : ผงใบมะรุม 1 ช้อนชา ชงดื่มกับน้ำร้อน เพิ่มรสชาติโดยผสมนมได้ หรือนำไปผสมในน้ำผักผลไม้ สมูทตี้ โรยสลัด ผสมกับกราโนล่าทานกับนม หรือนมอัลมอนด์ โรยสลัด ใส่ในซุป บรรจุในซองฟอยด์ แบบไม่มีหน้าต่าง เพื่อคงคุณค่าไว้ได้นาน สินค้า LOT นี้ เพิ่งผลิต มีอายุ 1 ปี
ผงแบล็คเคอแรนท์
ผงแบล็คเคอแรนท์ออร์แกนิค Organic Blackcurrant Powder ยี่ห้อ Feaga Life ฟีก้าไลฟ์ จากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐานออร์แกนิค USDA มั่นใจว่าปลอดภัย ปราศจากสารพิษตกค้าง ยาฆ่าแมลง น้ำหนัก 100 กรัม ผงแบล็คเคอแรนท์ ยี่ห้อ Feaga Life ของเราเป็นแบบสกัดเข้มข้น คัดเลือกสายพันธ์ ผ่านกรรมวิธีทำแห้งแบบ Freeze Dry การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง ใช้ความเย็นในการทำแห้ง (เป็นเกรดเดียวกับที่ใส่ในแคปซูลและจำหน่ายเป็นอาหารเสริม) ไม่ใช่การบดผงจากผลไม้ตากแห้ง หรือผ่านกรรมวิธีแบบ Spray Dry ที่ต้องผ่านความร้อนมากกว่า 100 องศา เหมือนยี่ห้อส่วนใหญ่ในท้องตลาด ซึ่งทำให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ทนความร้อนสลายไป
วิธีการสกัดในการเลือกซื้อผงแบล็คเคอแรนท์
ผงแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน ได้สารอาหารไม่เท่ากัน ยี่ห้ออื่น ราคาอาจถูกกว่า แต่ให้สารสำคัญและต้านอนุมูลอิสระ น้อยกว่าของเราหลายเท่า ยี่ห้อที่สกัดแบบ FREEZE DRY จึงดีที่สุด สังเกตุได้จากสี จะไม่เหมือนกัน คุณภาพต่างกันเยอะมากค่ะ ซึ่งยี่ห้อส่วนใหญ่จะไม่สกัดแบบเราเพราะต้นทุนแพง
อุดมด้วยไฟโตนิวเทรียนท์หลายชนิด ได้แก่
วิตามินซี
แอนโธไซยานิน (Anthocyanins)
แอนโธไซยาโนไซด์ (Anthocyanosides)
โปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidins)
โปแตสเซี่ยม
แมกนีเซี่ยม
ไวตามินเอ มากกว่า บลูเบอร์รี่ 4 เท่า
เหล็กมากกว่า บลูเบอร์รี่ 5 เท่า
แคลเซี่ยมมากกว่า บลูเบอร์รี่ 9 เท่า
ไวตามินซี มากกว่า บลูเบอร์รี่ 18 เท่า
แบล็คเคอแรนท์
1. โปแทสเซียมในแบล็คเคอแรนท์ ช่วยลดปริมาณคลอเรสเตอรอลในเลือดและลดระดับความดันโลหิตสูง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นต้นเหตุของการเกิดโรคหัวใจ แอนโธไซยานิน วิตามิน และแร่ธาตุในแบล็คเคอแรนท์ ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดเลือดจับตัวเป็นก้อนและดักจับไขมันในเลือดที่จะเป็นอันตรายต่อเส้นเลือดแดง ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้หลอดเลือด และลดโอกาสการเกิดสภาวะหลอดเลือดแข็งตัว หรือหลอดเลือดเปราะ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหลายชนิด ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูงและอัมพาต
2. ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและชะลอความเสื่อมของเซลล์ดวงตาและจอประสาทตา ช่วยลดการเสี่ยงจากการเกิดโรคต้อกระจก ช่วยทำให้ระบบหมุนเวียนของเลือดดีขึ้นเลือดไปเลี้ยงเส้นเลือดฝอยที่ดวงดาให้แข็งแรง ไม่แตกง่าย ป้องกันไม่ให้ดวงตาและจอประสาทตาเสื่อม
3. บำรุงผิวพรรณและลดริ้วรอยหมองคล้ำรอบดวงตา
4. แบล็คเคอแรนท์ มีวิตามิน C สูงกว่าส้มถึง 4 เท่า ถ้าเทียบในปริมาณที่เท่ากัน วิตามิน C มีคุณสมบัติช่วยบำรุงรักษาสุขภาพ สร้างภูมิคุ้มกันโรคหวัด ช่วยสร้างคอลลาเจนให้ผิวหนัง กระดูก เนื้อเยื่อ และฟันให้แข็งแรง ทำให้ผิวพรรณสดใส
5. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน (Immune System)
6. เพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายของนักกีฬา ทำให้ออกกำลังกายได้อึด และทนขึ้น และยังช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังออกกำลังกายได้เร็วขึ้น (แนะนำให้รับประทานทุกวันๆละ 1-2 ช้อนชา)
คำแนะนำ: ใส่ผงแบล็คเคอแรนท์ 1-2 ช้อนชาในเครื่องดื่ม น้ำ, น้ำผลไม้, สมูทตี้, โยเกิร์ต, ซีเรียล หรือ อาหารอื่นๆ หรือ โรยบนไอศกรีม มิล์คเชค บรรจุในซองฟอยด์ แบบไม่มีหน้าต่าง ซึ่งทางแบรนด์พัฒนาและผลิตขึ้นพิเศษเพื่อกันความชื้นเข้าและคงคุณค่าสารอาหารไว้ได้นานกว่าซองฟอยด์ทั่วไป จึงเก็บรักษาไว้ได้นานและดีกว่า